통뼈닭발은 닭의 발뿌리와 통살을 함께 즐길 수 있는 맛있는 음식입니다. 통뼈닭발은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 다양한 양념과 함께 조리하여 맛을 더욱 즐길 수 있습니다. 냉동 상태로 보관이 가능하며, 국내산으로 안전하고 신선한 재료로 만들어졌습니다. 하림닭발은 선별작업을 거쳐 깔끔하게 정리되어 있어 편리하게 조리할 수 있습니다. 1kg 단위로 포장되어 있어 가족이나 친구들과 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 신선하고 맛있는 통뼈닭발을 통해 특별한 식사 시간을 보내보세요.
우리집 식구는 다~ 닭발 매니아!!! 뼈없는 달발은 별로 안먹고 주로 통닭발 만 해먹어요 진정 닭발러버는 통으로 먹는것을 고집해요♡ 냉동아닌 생것으로 오는것으로 주문 했는데 ♠︎로켓배송은 아니고 이틀걸리고 배송비가 있는것이 아쉽기는 해요♠︎ 닭발이 아주 큰사이즈는 아니고 중싸이즈는 되네요 가끔은 불닭으로도 하기도 하는데 노인분들이 계서서 자주 불닭으로는 못하고 보통으로 해먹어요 한번하는 양이 1키로가 넘어가면 조려줄때 계속 저어줘야하는데 1키로 정도로하면 쉽게 할수 있습니다 온상태로 봉지 뜻어서물에 잠깐 담갔다 씻어도 핏물이 거의 나오지 않는점은 신선하다는것^^* ♥︎냄비에닭발 잠기도록 물양을 잡아서 섕강청1큰술 넣고 물이 끓으면 이때 닭발넣고 15분 정도 삶아주세요 ♥︎끓인 닭발은 물버리고 찬물에 깨끗하게 씻어줘요 닭발 뼈부분에 핏물덩어리 없이 깨끗이씻어줍니다 ♥︎냄비에 닭발넣고 찬물을 자작하게 붓고 ♥︎고추가루2큰술(기호에 맞게 맵게 할때는 청양고추가루 넣어줘요) 마늘1큰술 간장2큰술 설탕 1큰술 고추장2큰술 ◆양념을 넣어 중불에서 40분 이상 조려준다 끓일수록 콜라겐이 우러나와 국물이 아주없게는 조릴려면 잘못하면 타요 충분히 익혀야지 뼈 발라먹기가 좋아요◆ 불맛을 원하시면 충분히 익힌후 양념을 발라가며 토치로 불맛을 입힌다 닭발요리는 하는 방법은 간단한데 시간이 좀 걸리네요 1키로면 식구들 한끼는 먹어요~~~
울사랑이 간식으로 말려서 주려고 주문했습니당 1kg씩 담겨서 2팩이고 발톱도 깨끗하게 손질되어 있는상태로 배송되었습니당 1)핏물을 제거하기 위해 물에 담궈 놓으면 여러번 물을 갈아줍니당 2)발바닥 부분은 가위로 칼집을 냈습니당 3)마지막에 식초를 넣고 30분쯤 담궈 놓았다가 헹궈주세용 4)여러번 씻어서 체에 걸러주세용 5)물끼를 빼고난후에 건조기에 짝펴서 올려줍니당 6)건조기에 70도로 24시간정도 돌려주면 끝내줍니당(중간중간에 닭발을 돌려주세용) 7)지퍼백에 담아서 냉동실에 보관했습니당 울사랑이가 넘 맛있게 잘먹고 아무탈없이 응가도 잘봅니당 사진 몇장 올려봅니당
깨끗하고 좋아요 손질 안해도 되고 핏물만 빼면됐어요 6시간이상 담궈야 핏물이 다빠져요 8시간 담궜는데도 안빠진것들이 있네요 말렸을때 군데군데 검은게 피가 덜빠진거더라구요 식초나 우유안쓰고 수돗물에 담궜어요 중간에 물을 몇번 갈아주세요 마지막에 박박 문질러서 여러번 헹구어 주고 소쿠리에 바쳐서 물기를 팬뒤에 건조기로
~ 2키로 사면 우리집 건조기 5칸에 딱 맞아서 좋아요 건조해보니 발바닥 잘 안말라요 가위로 잘라서 말려요 사진 참고하세요 초소형견인 울예삐가 힘들지 않게 아주 잘먹구요 이거 먹으면 이빨이 깨끗해져요 치석이나 치태 제거에 도움이되요
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